Кулінарія
В холодильнику одні кабачки, а не знаєте, що з них приготувати? Рецепт, за який дякують всі подруги

В холодильнику одні кабачки, а не знаєте, що з них приготувати? Рецепт, за який дякують всі подруги


Ароматний кабачковий рулет прекрасно поєднується з різними начинками. Цього разу я готую з сиром і печерицями, свіжою зеленню.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
кабачки, 2 шт;
яйця, 4 шт;
кріп;
борошно, 120 г;
сіль, суміш перців, італійські трави;
печериці, 300 г;
сир, 150 г
Процес приготування
Кабачки тремо на крупній тертці, віджимаємо.
Гриби ріжемо шматочками і обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини, потім наливаємо трохи олії, солимо і перчимо, тушкуємо до готовності. Охолоджуємо.
Кабачки змішуємо з часником, спеціями, сумішшю перців, подрібненим кропом і яйцями. Масу добре вимішуємо і всипаємо борошно, перемішуємо.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо масу, розрівнюємо по всій формі.
Запікаємо корж при 200 градусах протягом 20 хвилин.
Викладаємо корж з пергаментом на стіл
Викладаємо гриби, посипаємо тертим сиром.
Звертаємо щільний рулет і зверху ще посипаємо сиром.
Відправляємо в духовку і допікаємо 10 хвилин.
Рулет виходить дуже ароматним і смачним, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Це відмінне доповнення до будь-яких страв.
↓Поділитися з друзями в Facebook↓

↓Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook↓